Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 18,00
Habesha vega mix
Een traditioneel combinatiemenu van vegetarische gerechten: Ye miser wot, ye duba wot, ye kik alitcha, atakelt wot en ye gomen wot -
€ 40,00
Injera Habesha gezins menu
Vlees en vegetarische mix menu voor 2 tot 3 personen. Uitgebreide schotel van diverse traditionele gerechten -
€ 12,00
Atakilt wot
Een groente gerecht met gestoofde kool, wortel, aardappels met ui, knoflook en gember
Voorgerechten
-
€ 4,20
Sambussa
Twee stuks. Driehoekjes van dun deeg gevuld met linzen, hete groente en kruiden. Licht gefrituurd tot een gouden perfectie -
€ 5,75
Linzensoep
Linzen, ui, knoflook, gember, groene paprika en rozemarijn in een veganistische berbere saus -
€ 5,50
Ayeb Ethiopische kaas
Pittig of milde zelfgemaakte kaas met gekruide boter -
€ 6,00
Chechebsa
Ethiopische pannenkoek gebakken met boter, speciale specerijen, granen en honing
Hoofdgerechten
Vegetarisch en veganistisch
-
€ 12,00
Yemisir wot
Gepureerde rode splitlinzen gestoofd in een kruidige en hete berbere saus. Geserveerd met salade -
€ 12,00
Atakilt wot
Een groente gerecht met gestoofde kool, wortel, aardappels met ui, knoflook en gember -
€ 12,00
Bozena shiro
Geroosterde en gemalen kikkererwten. Shiro wordt gestoofd in onze unieke kleipot in een mild pikante berbere saus met ui, knoflook en gember -
€ 11,50
Gomen wot
Gestoofde spinazie in een milde saus van olijfolie, rode uien, knoflook, gember, groene chilipepers, groentebouillon en zwarte peper -
€ 11,50
Ye dubba wot
Gekookte pompoen met Ethiopische kruiden -
€ 18,00
Habesha vega mix
Een traditioneel combinatiemenu van vegetarische gerechten: Ye miser wot, ye duba wot, ye kik alitcha, atakelt wot en ye gomen wot
Kip gerechten
-
€ 17,50
Ye doro wot
Mals kippenbout in een hete dikke saus van rode peper, ui, knoflook, gember en boter. Geserveerd met een hardgekookt ei en huisgemaakte kaas -
€ 16,25
Ye beg tibs
Malse stukjes lamsvlees gebakken in boter. Gekruid met ui, groene paprika en rozemarijn -
€ 15,50
Awaze tibs
Mager rundvlees gestoofd in een mix van rode paprika (awaze), gekruide boter en whiskey. Medium of doorbakken geserveerd met een salade -
€ 17,50
Alicha siga wot
Stoofpot van mild of pikant rundvlees (extra mager rundergehakt). Gestoofd in een saus met pikante boter, ui, knoflook, gember en kurkuma -
€ 17,00
Siga wet/key zegni wot
Een hete en kruidige rundvleesstoofpot met zeer mager rundergehakt. Gestoofd in een hete dikke berbere saus en geklaarde gekruide boter met exotische specerijen
Specials Injera Habesha
Vis gerechten
Extra's
Dranken
Jouw bestelling € 0,00
0
